我们从植物中消化所有蛋白质吗?

如果你担心植物提供足够的蛋白质,答案是肯定的,或者询问大猩猩或犀牛,他对这个问题的看法是什么。 蛋白质缺乏症是被杀害的动物产业所创造的神话,这种城市蛋白质缺乏的传说仍然在对生物学事实的无知的地形上蓬勃发展。 但幸运的是,还有Quora,它可以帮助我们减少对许多事物的无知! 关于消化现在。 我们消化所有肯定的东西,但我们吸收 ,这一定是你的问题。 常见植物性食物中蛋白质吸收的百分比接近于被杀死动物肉体的蛋白质吸收百分比。 差异无关紧要。 然而,对于特定的蛋白质,我不知道被杀死的动物肉,但在植物中,一些特定的东西,含有大量难消化的蛋白质,至少是人类无法消化的。 例如,蒲公英的根源(无论是谁都不喜欢它,它的苦涩就像地狱一样)含有高含量的菊粉,这是不易消化的,所以它几乎可以喂入肠道内任何产生某些东西的细菌它,或者直接滑过并结束…你知道在哪里…… 除非你决定只在你的余生中吃蒲公英根,否则如果你对这个问题采取务实的驱动,我不会太担心这个问题。 我们不喝地球上存在的所有可饮用水,我们似乎做得很好。 这是关于获得你需要的东西,而食用者做的,并不是要获得所有东西。 更多并不是更好。 质量很重要。 锻炼的人只关注一件事:肌肉。 对于他们(我曾经是“他们”),动物蛋白质是“优越的”,因为它更好地被吸收。 是的,它还为您提供了您不需要的蛋白质,导致骨质疏松症的酸血症,促进癌症,IGF…